I sapori della tavola a Miglionico racchiudono tutta la tradizione della Lucania: paste saporite, come le orecchiette e i cavatelli, e secondi a base di carne e pesce locale.
La cucina a miglionico, come in tutta la Lucania, è parte integrante della tradizione locale e prevede piatti caserecci davvero straordinari.
Nei ristoranti locali l'ambiente è assolutamente piacevole e informale, il servizio molto gentile, la cucina tipicamente casalinga e realizzata con ottime materie prime.
I piatti della tradizione lucana prevedono pietanze sia a base di carne sia di pesce.
Iniziamo parlando del celebre "pane di Matera", un prodotto Igp impastato con semola di grano duro e lievito madre e caratterizzato da una fragranza e da un sapore davvero unici.
Si prosegue poi con i cavatelli ai funghi e pomodorini secchi seguiti dalle fettuccine alla campagnola e per concludere con gli strascinati oppure le orecchiette con le cime di rapa.
La carne, sempre di prima scelta, è protagonista di secondi piatti accompagnati da verdure di stagione: in questo caso consigliamo il cutturiddo, un agnello in tortiera con patate e il tradizionale "fave e cicoria".
Dolci di produzione propria, buoni e ben fatti, come i "cantucci dei sassi", chiudono il pasto. In alternativa, consigliamo gli ottimi formaggi della zona.
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I dintorni di Miglionico: il lago di San Giuliano e il Bradano
A pochi chilomentri dal borgo lucano troviamo il bellissimo lago di San Giuliano, uno splendido bacino artificiale circondato da un bosco di conifere incontaminate.
Uscendo dal paese e percorrendo alcuni chilometri ci addentriamo per i dintorni di Miglionico, caratterizzati per la grande varietà del territorio e tipici del paesaggio Lucano.
La Congiura dei baroni
Lo storico evento che ebbe luogo nel castello del Malconsiglio viene rievocato ogni anno dai cittadini di Miglionico tra balli canti e buona cucina
La Congiura dei baroni è stato l'evento del 1486 che ha legato per sempre Miglionico con la storia italiana.
Chiese antiche a Miglionico: Santa Maria delle Grazie e San Francesco
Nel cuore del paese e nei dintorni di Santa Maria Maggiore sorgono queste due graziose basiliche ricche di antichi tesori artistici e piccoli capolavori riemersi
Nel cuore del paese e nei pressi della Basilica di Santa Maria Maggiore possiamo trovare la chiesetta che Ettore Fieramosca dedicò a Santa Maria delle Grazie, impreziosita con interni ricchi di affreschi cinquecenteschi.
Miglionico, un borgo lucano ricco di Arte e Storia
Scopriamo Miglionico, un comune della Basilicata dove si incontrano l'arte e la storia: Territorio, aree turistiche ed economia locale
Il Comune di Miglionico si trova in Basilicata, in provincia di Matera, è collocato ad un altitudine di 461 metri sul livello del mare ed è abitato da circa 2500 "miglionichesi".
La Basilica di Santa Maria Maggiore
La meravigliosa chiesa madre č la principale attrattiva del centro storico di Miglionico. Ha origini rinascimentali e conserva al suo interno numerose opere d'arte
Tra le principali attrattive da visitare a Miglionico, la splendida Chiesa Madre di Santa Maria Maggiore domina il centro dell'abitato.
Il Castello del Malconsiglio
Questa grande roccaforte prende il nome dalla celebre "Congiura dei baroni" del 1485; e oggi rappresenta il simbolo della cittā e ne racconta le sue origini storiche
Oltre a rappresentare il simbolo di Miglionico, il Castello del Malconsiglio è propabilmente anche la principale attrattiva turistica del borgo.
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